Гастрономическим брендом Соловьиного края могут стать варенье из помидоров и шишек и «курский тизан»
В Курском колледже коммерции, технологий и сервиса КГУ прошла выставка проектов «Формирование гастрономического бренда Курской области».
Опросив 746 жителей региона, студенты выяснили, что куряне любят пироги с яблочным повидлом, свежими ягодами, рыбой, творогом. Среди пряных трав выделили укроп, петрушку, базилик, чеснок. В топ чайных растений вошли мята, шиповник, иван-чай, мелисса, душица.
На основе «топов» были разработаны чайный напиток из яблок, шиповника и мяты — «курский тизан» и линейка оригинальных конфитюров и варенья. Самое необычное — из помидоров и шишек.
Иван ПРОХОРОВ, фото ГТРК Курск
Вверх▲
Отзывы читателей (2)
Написать отзыв▼
Ксюха
27 марта 2021, 10:39город: КурскОни бы еще кашу из топора сварили... Зачем изобретать велосипед??? Еще в царские времена в Курск приезжали попробовать "Птичье молоко" — это реальный бренд а не надуманный
Марина
27 марта 2021, 20:32Молодцы! Приятно, когда учебные заведения идут в ногу со временем.
Другие новости Курска за 27 марта 2021 года
Реванш Поветкин — Уайт: где смотреть, прогнозы экспертов на бой
Наказан мужчина, пытавшийся с помощью пушки передать телефоны в курскую колонию
Житель Курска хочет засудить дорожников за поврежденный автомобиль
В больнице Курской области убита 21-летняя медсестра, под подозрением врач
Лже-монтажник из Курской области купил диплом и попал под уголовную статью
Жительница Курской области пожаловалась губернатору на холод в детском саду
Комики из «Курских» уступили «Разным» третье место в шоу ТНТ «Импровизация. Команды»
В Курске на пожаре в многоэтажке на улице Комарова спасли человека
Роман Старовойт поздравил с днем рождения 63-летнюю курскую бегунью, за которой не может угнаться
Рост заболеваемости коронавирусом за сутки выявлен в 4 городах и 7 районах Курской области
В Курской области сбивший пешехода водитель выплатит 2 млн рублей и отсидит 6 лет
В Курской области за сутки от коронавируса скончались три человека
За сутки коронавирусом в Курской области заболели 96 человек
В Курской области многодетным семьям выделяют участки в чистом поле: без воды, электричества и дорог
В 55 школах Курской области установили двери в кабинках туалетов