В Курске обнародовали итоги смотра качества хлеба
Контрольная закупка хлеба прошла в курских магазинах 21 февраля. Тогда экспертная комиссия отобрала 9 образцов хлеба местных производителей. Сегодня стали известны результаты проверки.
Напомним, хлеб отправили в лабораторию для детального изучения по ряду показателей. Проверили его пористость, кислотность и влажность.
Хлеб оценивали и во время дегустации. Все образцы были скрыты под номерами. Участники дегустации ориентировались на вкус, запах и цвет продукта №1.
«Все пробы хлеба успешно прошли лабораторные испытания, нарушений выявлено не было. Так что определяющим стало именно народное голосование», — заметила заместитель директора Центра торговли и услуг Курской области Наталья Сушко.
Самым вкусным народные дегустаторы признали хлеб «Сеймский» от ОАО «Курскхлеб».
По результатам лабораторных испытаний проверку прошли все образцы. Это «Сеймский», «Дарницкий», «Слободской», «Народный» и «Столичный» подовый от ОАО «Курскхлеб». А также «Богородский», «Традиционный», «Дарницкий» и хлеб по-деревенски формовой от АО «Проект «Свежий хлеб».
Юлия КУРАСОВА, фото правительство Курской области
Вверх▲
Отзывы читателей (1)
Написать отзыв▼
Сергей Рожков
28 февраля 2024, 19:36город: КурскСама пшеница плохова качества, для улучшения качества добавления таблетки, которые потом влияет на организм человека.
Другие новости Курска за 28 февраля 2024 года
В Курске простились с погибшим в СВО преподавателем техникума
Паргелий и гало: в небе над Курском наблюдали необычные явления
Курский музей археологии объявил сбор пустых спичечных коробков
В Курске водитель и пенсионерка инвестировали в мошенническую биржу более 4 миллионов рублей
В кефире курского производителя обнаружен антибиотик азитромицин
В Курской области с 1 июля 2024 года введут дифференцированные тарифы на электроэнергию
В Курской области выпускники с золотыми медалями плохо сдают ЕГЭ
В Курской области 43-летнему мужчине присудили 13 лет ИК особого режима за убийство в баре
В Курской области подрядчик, работавший в парке «Патриот», сорвал сроки сдачи дома в Обояни
В Курской области ночные заморозки сменятся резким потеплением
Куряне в программе Андрея Малахова исполнили песню в память о погибшем отце-летчике
В Курской области в ДТП двух встречных машин пострадала женщина
В Курске из-за заторов из графика выбились автобусы на 20 маршрутах